Künefe, ince tel kadayıf, tereyağı, Hatay peyniri ve şerbet ile yapılan geleneksel bir Türk tatlısıdır. İnce kadayıf tabanının arasına Hatay peyniri konur, üst tabanla kapatılır ve altın rengi alana kadar pişirilir. Piştikten sonra soğuk şerbet dökülerek tatlıya tatlılık verilir. Dövülmüş Antep fıstığı ile süslenerek sıcak servis edilir. Afiyet olsun!