İç Fıstık
Gaziantep Tuzlu Fıstık, fıstık kabukları çıkarılmadan önce tuzlu suda bekletilerek tuzlanır. Bu işlem, fıstığın tuzun aromasını ve lezzetini almasını sağlar. Tuzlu fıstıklar, genellikle atıştırmalık olarak tercih edilir.
Gaziantep Tuzlu Fıstık, özellikle Türk mutfağında ve sosyal yaşamda yaygın olarak tüketilen bir atıştırmalıktır. Çay saatlerinde veya özel davetlerde sunulan Gaziantep Tuzlu Fıstık, keyifli bir atıştırmalık olarak bilinir.